Audit opérationnel
Vous sentez qu’un service pourrait mieux fonctionner ? Nous observons l’établissement pour identifier les causes et les priorités.
Dès 1 490 € HT + frais éventuels
Découvrir l’audit →Expertise terrain de l’hospitalité
Le terrain ne ment pas.
Voyez votre établissement tel qu’il fonctionne vraiment.
Audit opérationnel et client mystère professionnel pour les métiers de l’hospitalité.
Nos expertises
Comprendre ce qui se passe. Vérifier ce que vit le client.
Client mystère professionnel
Vous avez une expérience, un standard ou un point précis à vérifier ? Nous construisons la mission et la vivons comme un client réel.
Dès 1 190 € HT + frais de mission
Découvrir le client mystère →L’expertise Plein Service
Une expertise issue du métier.
Plein Service s’appuie sur des intervenants issus de l’hôtellerie-restauration et de l’hospitalité, avec une expérience du terrain acquise en France et à l’international.
Cette culture opérationnelle permet d’analyser les situations au-delà d’une simple grille de contrôle.
Expérience métierFrance & internationalRéférentiel adapté à chaque mission
Restaurants • Hôtels • Resorts • Campings • Villages vacances • Établissements saisonniers
Basé à Aix-en-Provence — interventions en France métropolitaine hors Corse.
Quand faire appel à Plein Service ?
Quand vous avez besoin de voir plus clair.
Un service pourrait mieux fonctionner
Vous constatez des difficultés ou une performance en retrait sans parvenir à en identifier clairement la cause.
Vos standards doivent être vérifiés
Vous voulez savoir si ce qui a été défini est réellement appliqué et vécu comme prévu par vos clients.
Une saison ou une nouvelle équipe démarre
Vous souhaitez disposer rapidement d’un regard extérieur sur le fonctionnement réel de l’établissement.
Le périmètre, les honoraires et les frais éventuels sont définis et validés avant intervention.
Vous voulez savoir ce qui se passe réellement ?
Présentez-nous votre établissement et votre besoin.